|
拉丁学名：Helianthus annuus
科属：菊科向日葵属 |
|
向日葵，学名Helianthus annuus ，英文名Sunflower ，中文别名向阳花，是一种可高达3米的大形一年生菊科向日葵属草本植物。其盘型花序可宽达30厘米。因花序随太阳转动而得名。向日葵的茎可以长达3米，花头可达到30厘米，花期6-9月。
向日葵约在明朝时引入中国，如今所知最早记载向日葵的文献为明朝人王象晋所著《群芳谱》(1621)。1820年谢方在《花木小志》中言向日葵处处有之，既可观赏，又可食用，说明向日葵在中国已广为种植。
向日葵外型酷似太阳，花朵明亮大方，适合观赏摆饰，她的种子更具经济价值，不但可作成受人喜爱的葵瓜子，更可榨出低胆固醇的高级食用葵花油。
|